ZenPasta
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Quale konjac fa per te?
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Fai il quiz (1 minuto)Su misura per te
Scegli la pasta giusta per il tuo obiettivo
Le nostre linee
Tre linee, tre modi di mettere il konjac nel piatto
Linea FibreShirataki, risino e rigataki: ricchi di fibre, da 0 a 0,6 g di carboidrati per 100 g cotti.
ShiratakiRisinoRigataki3 prodottiScopri
Linea BilanciataPenne con fibre al posto di parte della semola: il 41% di calorie in meno della media di cinque marche di penne di semola, a peso cotto.
Penne Rigate -40%1 prodottoScopri
Linea ProteicaProssimamenteIn preparazione: parte della semola lascia il posto a fibre e proteine vegetali.
Avvisami all'uscitaPerché il konjac è così speciale
Quattro ragioni per cui una pianta asiatica è finita in un piatto di pasta italiano.
Numeri alla mano
100 g di shirataki cotti: 28 kcal, 0,5 g di carboidrati, 13 g di fibre. Una porzione da 180 g cotti fa circa 50 kcal.
Da dove vengono questi numeriRicca di fibre
Da 13 a 20 g di fibre per 100 g di prodotto cotto, su tutte le paste in vendita: il glucomannano del konjac, affiancato in rigataki e penne da altre fibre vegetali.
Quante fibre, e qualiPochi ingredienti
Da tre a quattro ingredienti per prodotto, tutti in etichetta. Nella pagina Qualità li trovi prodotto per prodotto, con i valori per 100 g.
Ingredienti e valoriGustosa
Dagli shirataki, lunghi e sottili, alle penne di semola di grano duro: ogni forma ha i suoi piatti. Si cuoce come la pasta, in 10–15 minuti.
Che cosa cucinareI più venduti
Fai scorta e risparmia
Come funziona il konjac
Tre cose da sapere prima di provarlo. Nessuna promessa: solo com'è fatto.
Una pianta, non una farina
Il konjac è una pianta coltivata in Asia. Da lì si ricava il glucomannano, una fibra solubile.
La fibra trattiene l'acqua
Da qui arrivano la consistenza e il volume del piatto: accompagnalo sempre con acqua a sufficienza.
Prende il posto della pasta
Cambia il fondo del piatto. Il sugo, il gusto e le tue abitudini restano dove sono.
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Buonissimi
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Giusta consistenza, appagante.
la mia salvezza! i migliori sul mercato. Non hanno rivali.
Prodotto eccellente! Mi permette di realizzare piatti veloci e gustosi!
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Li utilizzo da tempo e mi trovo bene.
Disponibilità, cortesia e puntualità nelle spedizioni
adattissima alla dieta che sto affrontando
Io li trovo molto versatili: con verdure, feta, gamberetti, pomodori,...sono sempre buoni. Sono un'ottima alternativa per chi deve limitare i carboidrati.
Tra i formati di konjac secchi è quello più versatile e comodo. Non scuoce e la resa qualitativa è migliore se cotto il giorno prima, in quanto assorbe meglio il condimento.
Sono molto soddisfatta, la spedizione è stata velocissima e i pacchetti imballati con cura. Adoro gli shirataki, mangio praticamente solo questi come pasta. Sono ottimi!
